Comment est née l’entreprise Goldmännchen/ Häußler & Sauter ?

“L’entreprise Häußler & Sauter a été fondée en 1949 par Inge Sauter et est une entreprise familiale depuis 60 ans (trois générations).

A l’origine de ce succès, il y avait un stock de café et de thé, très précieux à l’époque en Allemagne, suite à la guerre et avant la réforme de la monnaie, où les biens de consommation se fiasaient rares. La fondatrice commença à portionner les biens pour la vente au détail, et étant donné les circonstances le café s’avéra rapidement inadapté. Le thé, à l’inverse, connu un vif succès et ses efforts furent récompensés. Sauter avait entre les mains un produit multiple ouvrant sur un infini de possibilités. L’entreprise vendit d’abord uniquement du thé noir, puis des tisanes et thés aux fruits. Sauter remboursa l’investissement initial en travaillant la nuit.

Comme bien souvent, c’est dans le pur travail manuel que commença l’histoire de l’entreprise. Le thé était pesé dans des balances de pharmacie, conditionné manuellement dans des sachets de gaze improvisés maintenus par une ficelle et étiquetés et scellés d’un insert en aluminium. Bientôt le jeune fils d’Inge Sauter, Gerhard Klar, mit au point les premières machines élémentaires permettant de sceller les sachets de papier filtre et de doser le thé. Ces premières machines prirent alors en charge le dosage et l’emballage des spécialités de thé de la maison, qui commençaient déjà à être connues.

Aujourd’hui encore, la construction de toutes des machines à sceller les sachets de thé HST est généralement développée dans la division machines de l’entreprise sous la supervision du directeur senior Dr. Gerhard Klar. Ces machines sont utilisées dans les trois unités de production de l’entreprise et vendues à des usines d’emballage dans le monde entier.

Dès le milieu des années 1960, les premières tisanes médicinales étaient développées et emballées mécaniquement à Kressbronn (sud de l’Allemagne). Dans le cadre d’une collaboration avec le pharmacien Prof. P. Bauer, furent élaborées des recettes de tisanes médicinales encore utilisées presque à l’identique de nos jours. Parmi ces recettes, on compte notamment le mélange fenouil-anis-cumin, devenu mondialement célèbre depuis et qui avait été inspiré de livres de recettes anciennes.”

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