Welche Gelatine wird für die Herstellung der Trolli Produkte eingesetzt?

Generell setzt Trolli nur qualitativ hochwertige Schweine- und Rindergelatine ein. Um Qualität auf höchstem Niveau zu garantieren, führen wir im Rahmen unseres Qualitätsmanagement-Systems nach IFS (International Food Standard) regelmässige Audits bei unseren zertifizierten Zulieferbetrieben durch. Darüber hinaus werden turnusmässig alle unsere Rohstoffe wie auch Gelatine oder unsere Fertigprodukte von einem externen, akkreditierten Labor hinsichtlich der Verkehrsfähigkeit analysiert und von unabhängigen Lebensmitteltechnologen beurteilt.

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